1. Poêles à frire en fonte
Le lave-vaisselle élimine la couche de culottage qui confère à la fonte ses propriétés antiadhésives. Il peut également favoriser la formation de rouille.
2. Couteaux de cuisine bien aiguisés
Les couteaux de haute qualité peuvent s’émousser, et leurs lames peuvent endommager d’autres plats ou les rayer pendant le cycle de lavage.
3. Planches à découper en bois
La chaleur et l’humidité peuvent, avec le temps, faire déformer, fissurer ou fendre le bois.
4. Ustensiles de cuisine en bois
Les cuillères en bois, les spatules et les rouleaux à pâtisserie absorbent l’eau, ce qui peut fragiliser le matériau et le faire se fissurer.
