Ingrédients :
– 4 tomates mûres (de préférence cueillies sur pied ou de variété ancienne)
– 250 g de burrata
– 100 g de pesto au basilic (maison ou du commerce)
– Jus d’1 citron
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel
– Poivre
– Zeste de citron (facultatif, pour la décoration)
