Les 8 meilleurs aliments dans la lutte contre le cancer : il est temps de les intégrer à votre alimentation.

Een van deze factoren is voeding. Hoewel het consumeren van bepaalde kankerbestrijdende voedingsmiddelen kanker waarschijnlijk niet actief bestrijdt, kan het wel bijdragen aan de preventie ervan. “Onderzoek toont aan dat een gezond, evenwichtig dieet het risico op kanker op de lange termijn kan verlagen. Het is echter onmogelijk om met zekerheid te zeggen dat voeding kanker kan voorkomen”, legt diëtiste Lindsey Wohlford uit. “Er zijn geen garanties.” [2]

Voedingsgewoonten die het risico op kanker beïnvloeden, kunnen verband houden met overmatige consumptie van sommige voedingsmiddelen en onvoldoende consumptie van andere.

Hamburgers en uienringen – een populair fastfoodgerecht

Overmatige consumptie van rood en bewerkt vlees, alcohol, geraffineerde koolhydraten, gefrituurd voedsel en suiker kan het risico op kanker verhogen. Een gebrek aan lichaamsbeweging en een dieet met weinig fytochemicaliën kunnen dit risico ook verhogen [3]. Je hebt misschien wel eens gehoord van ‘kankerbestrijdende voedingsmiddelen’. In werkelijkheid bestrijdt geen enkel voedingsmiddel kanker op zichzelf. Bepaalde voedingsmiddelen voorzien het lichaam echter, bij regelmatige consumptie, van essentiële voedingsstoffen voor effectieve kankerpreventie.